El jueves 9 de mayo disfrutamos del taller de manejo tradicional del burro en la huerta, impartido por Casimiro Rodríguez de «A ritmo de burro».
Contando con la participación de más de 50 asistentes de todas las edades, se explicó:
·Origen y características del burro zamorano.
·Cuidado de los animales.
·Manejo tradicional como animal de carga y de trabajo en las huertas.
·Los diferentes aperos y labores.
El taller tuvo una duración aproximada de tres horas, siendo todas de carácter práctico.
Los participantes tuvieron la posibilidad de guiar a los burros en el arado de una parcela. También hubo la oportunidad de montarlos en la última parte de la sesión.
Este taller fue un rotundo éxito que generó mucho interés, ya que se puso en valor el conocimiento tradicional y la importancia de seguirlo conservando.
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